Обычно арендуют через загородные базы отдыха, там сразу есть трассы и инструкторы. Приезжаешь на место и можно кататься группой без лишней организации.

Например, прокат квадроциклов доступен здесь http://sportkurort.ru/russia/pokatatsya/pokatatsya-na-kvadrocikle Считаю, такие площадки удобны тем, что уже подготовлены маршруты разного уровня сложности. Это позволяет выбрать вариант как для спокойной поездки, так и для более активного катания. Также обычно есть инструкторы, которые помогают разобраться с техникой перед стартом.