Я бы смотрел на диапазон регулировки по высоте и допустимую нагрузку. Также важна устойчивость основания: при установке на неровной поверхности стойка должна сохранять вертикальное положение и не смещаться во время работ.

Подобрать телескопические стойки для опалубки перекрытий можете тут https://baumak.ru/catalog/opalubka/opalubka_perekrytiy/opalubka_na_teleskopicheskikh_stoykakh/teleskopicheskie/ . Считаю, для промышленного строительства стоит рассмотреть усиленные модели. При выборе я бы также учитывал толщину перекрытия и рабочую высоту, поскольку от этих параметров зависит подходящий тип стоек и их количество на площадке.