Я бы на твоём месте сперва на какой-то водоём в Москве сходил, где есть прокат сапов, там взял бы на часок это плавсредство. Сперва надо потренироваться плавать на нём. Потому что это как с велосипедом. На него тоже не сразу сядешь и поедешь. Так и тут. Надо научиться нормально равновесие держать и правильно уметь плавать. 

Да ничего там сложного особо нет. Можно перед сплавом пару часов потренироваться, постоять на сапе и привыкнешь. Даже если будет сперва не особо комфортно, то можно хоть сидя на нём плавать, хоть лёжа. И так тоже интересно и весело. Есть аренда сапов в Москве тут: https://fitsharing.ru/arenda/sup-bordy/ . Можно на любой срок такую доску взять. 

Это, можно сказать, любимое наше с товарищами развлечение. Мы каждое лето в Rabbitgo несколько раз берём такие доски в аренду и на пару дней уходим по какой-нибудь реке в Подмосковье в сплав. Чтобы отдохнуть подальше от московской суеты.