Я считаю, главное при выборе — поверхность, устойчивость к царапинам и легкость очистки. Нужно выбрать доски с прочным покрытием, чтобы маркер стирался легко и без следов. Также важно, чтобы поверхность не бликовала под светом, и магнит крепился уверенно.
 

Мы выбирали магнитно-маркерные доски с гладкой и стойкой поверхностью, чтобы можно было писать, стирать и крепить магнитами без нареканий. Удобно, когда есть выбор форматов и вариантов монтажа. Как вариант, на этом сайте можно посмотреть и купить магнитно маркерные доски белые: https://uch-mebel.com/product-category/shkolnie-doski/magnitno-markernye/ . Там представлены разные модели, подходящие для учебных классов.