Так можно не месить самому тот бетон, а нанять каких-то парочку строителей, закупить цемент с песком и они тебе сделают замес из бетона. За такую работу берут обычно копейки. А если местных алкашей найти, то и за пару бутылок они тебе сделают работу. 

Такие вещи ни в коем случае нельзя доверять таким маргинальным личностям. Под шумок пропьют цемент, смешают потом бетон не в тех пропорциях и у тебя фундамент трещинами пойдёт через год. Лучше заказать качественный бетон, всё что нужно им залить и можно быть уверенным, что гараж простоит долго на хорошем фундаменте. Можете купить готовый бетон в Красногорске, к примеру, тут: https://rastvor.ru/beton-krasnogorsk . Вам его сделают в нужном объёме. 

Да куб готового бетона не так уж и дорого стоит. Тем более сколько там его надо на тот гараж с подвалом и смотровой ямой. Конечно, не стоит морочить себе голову и лучше заказать его. В том же Гарант-бетоне адекватные цены.