Требуют установить жироуловитель по санитарным нормам

[crowned 0]

Коллеги-рестораторы! Требуют установить жироуловитель по санитарным нормам. Какой выбрать? Что учитывать при покупке?

[andatres 0]

Жироуловитель обязателен для любого предприятия общепита — это требование СанПиН. Компания Экосети https://ecoseti.ru/catalog/zhirouloviteli/ производит жироуловители под разные задачи. Основные критерии выбора: производительность (зависит от количества моек и объема стоков), место установки (под мойку или отдельно), материал (пластик или нержавейка). Для ресторана обычно нужен промышленный жироуловитель с производительностью от 1 до 10 литров в секунду. Экосети делает расчёт под конкретный объект бесплатно — нужно указать количество посадочных мест, моек, тип кухни. У них есть готовые модели и изготовление под заказ. Документы для проверяющих органов предоставляют. Установка тоже возможна. Цены адекватные, качество хорошее. Главное правильно рассчитать производительность, иначе не будет эффективно работать.