Я бы начал со стеллажей вдоль стен, а то на полу очень быстро всё превращается в склад. Инструмент и мелочёвку лучше разложить по отдельным ящикам, а шины, канистры и тяжёлые вещи поставить ниже. Металлические сборные стеллажи для этого хорошо подходят. Варианты тут можно подобрать https://www.metallicheskie-stellazhi.ru/

У меня хорошо сработало простое правило: чем чаще пользуюсь, тем ближе к верстаку это лежит. Ключи и отвёртки вообще повесил на стену, а сезонные вещи убрал наверх. Теперь хотя бы не приходится каждый раз освобождать пол, чтобы найти какую-нибудь мелочь.